Voorgerechten

Rosbiefcarpaccio met pestodressing

Rosbiefcarpaccio met pestodressing

Hallo, daar ben ik weer! Net weer terug van een heerlijk weekje vakantie in Gent vol heel fijne Belgische biertjes en inspiratie voor nieuwe gerechten voor de blog. Daarover later uiteraard meer! Nu is het tijd voor een recept voor een van mijn lievelingsvoorgerechten: rosbiefcarpaccio […]

Mosterdsoep met sinaasappel en oesterzwammen

Mosterdsoep met sinaasappel en oesterzwammen

Jaaaaa, daar was ik weer met een overheerlijk soepje! Mosterdsoep dit keer, maar dan anders. En, ik ben terug van weggeweest. De kerstperiode was een drukke maand voor mij en daardoor zijn er eventjes geen nieuwe recepten op mijn blog verschenen. Maar, ik ben er […]

Knolselderijsoep met rivierkreeftjes, Parmezaanse kaaskoekjes en dilleolie

Knolselderijsoep met rivierkreeftjes, Parmezaanse kaaskoekjes en dilleolie

Haha oké, ik weet het, let vooral niet teveel op de foto bij dit gerecht en geloof mij op m’n woord. Deze knolselderijsoep is namelijk oprecht héél erg lekker! Een goede tip wat mij betreft om tijdens Kerst op tafel te zetten! Ik had deze […]

Carpaccio met venkelsalade en kappertjes

Carpaccio met venkelsalade en kappertjes

Ben jij je al aan het oriënteren op wat je met Kerst wilt koken? En wil je iets makkelijks maar ook wat origineels op tafel zetten? Dan is deze variant van carpaccio misschien wel jouw ideale recept! Stiekem ben ik dol op rood vlees. Eigenlijk […]

Crostini met parmaham en gecarameliseerde vijgen

Crostini met parmaham en gecarameliseerde vijgen

In het weekend hou ik ervan om aan het eind van de middag of begin van de avond lekker te borrelen met verschillende kleine hapjes. Crostini’s met parmaham en gecarameliseerde vijgen komen bij ons thuis geregeld op tafel. Ik ben dol op de combinatie van […]