Hoofdgerechten

Noodles met pindakaas-dressing en gepocheerde kip

Noodles met pindakaas-dressing en gepocheerde kip

Yum! Een hele tijd geleden had ik eens een recept van (dacht ik) Nigella Lawson gemaakt waarin ze noodles op smaak bracht met een heerlijke pindakaas-dressing. Ik kon het recept niet meer terugvinden en ben vanavond zelf met ingrediënten die ik in huis had gaan […]

Wortelsoep met kikkererwten en komijnzaad

Wortelsoep met kikkererwten en komijnzaad

Nu de herfst weer in aantocht is krijg ik steeds meer zin in lekker grote kommen dampende wortelsoep. Voor mij een goede combinatie van je dagelijkse portie groentes binnenkrijgen én comfort food. Zoals ik al eerder vertelde eet ik niet altijd even gezond, vooral in […]

Spaghetti met gerookte zalm, dille en wittewijnsaus

Spaghetti met gerookte zalm, dille en wittewijnsaus

I love spaghetti! Van alle soorten pasta is spaghetti toch wel mijn all time favorite. Als kind was spaghetti bolognaise al mijn lievelingseten en eigenlijk heeft deze pastasoort altijd een prominente plek in mijn keukenreportoire gehad. Het liefst eet ik meerdere keren per week spaghetti, […]